Próxima parada: Hunter Valley

Dicen a menudo que los vinos australianos son buenos, y yo, que sin creerme todo este tipo de dichos y entendiendo menos de vino que de nada, me embarqué en el bus hacia Hunter Valley para comprobar si la cosa era para tanto.

Hunter Valley es una región de viñas que hay cerquita de Sydney. Allí es donde empezó la producción comercial de vino australiano y hoy en día tiene más de 50 bodegas por toda la zona.

Bien, pues llegó el sábado temprano y salimos hacia Hunter, de forma que a las 10 de la mañana ya estabamos degustando un copa, a las 10.05 otra, a las 10.10 otra y vamos, que sí, que nos gustaron todas!.

Por su parte las viñas nada que ver con esas que tenemos por la Mancha. Aquí era todo como mucho más elaborado, más fino, con más detalle. Para empezar viñas pequeñísimas que deben hacerse en lo que nosotros echamos un culo. Para seguir, el hecho de que todos los hilos empiecen con un rosal delante, lo que al parecer no es para embellecer el viñedo ni tampoco para hacerte más agradable cualquier tarde de vendimia. Al parecer simplemente sirven como preaviso a posibles virus. Es decir, que el rosal se pone malo, hay un virus que viene atacando a la viña. Como veis, estos australianos lo tienen todo muy bien montado porque además de efectivo lo tienen todo precioso.

Después junto a cada viña su bodega y sus vinos. Evidentemente si preguntas, todas ellas producen el mejor vino de Hunter Valley y de Australia. Y yo diré que hay unos que sí, y otros que no, aunque no me meteré en detalles para no caer en el error de pecar, y saber más de lo que no sé nada.

Al final perdimos más de una cata tras descubrir como no, una nueva factoría de queso. Nos olvidamos entonces de los vinos para pasar a la degustación de los más variopintos quesos. A

sí que así, entre vino, queso, vino, queso, se nos pasó el día ameno. Los vinos ricos, eso sí, nada que ver con los vinos manchegos...

Para terminar adjunto el link de una canción que nos viene muy al pelo a Pili y a mí, a colación de nuestra visita a Hunter Valley. Advierto desde ya que es un clásico que puede emocionar a cualquiera.
http://au.youtube.com/watch?v=pMLFhRhSVM4